La composition de ce menu varie suivant l’humeur du chef!
Couscous ou Frites / Merguez ou Poulet + dessert
Bricks : croustillants de feuilles de blé farcis aux légumes
Poulet, Agneau, Merguez, Keftas, coriandre et épices.
UNIQUEMENT SUR COMMANDE
(Selon arrivage)
Merguez, Poulet, Keftas
Baklawa, Makroud, Cornes de Gazelle, Samssa
Assortiments de 4 pâtisseries orientales
Deux pâtisseries orientales, nid d’oranges et glace
La Tour Nomade’s menu at 4 Grand'Rue, 11430 Gruissan, France, brings a warm North African touch to the table, with starters that lean fresh, fragrant, and lightly spiced, from Salade de chèvre au miel et aux noix to Salade de Bricks, Salade à l’orange et à l’échalote, and Salade de poulet à l’orientale. The heart of the menu is clearly the couscous selection, where Les Couscous, Couscous Vegetarien, Couscous Merguez ou Poulet, Couscous Keftas, and Couscous Agneau offer comforting, generous choices for different appetites. Desserts keep the oriental theme alive with Une pâtisserie orientale, Glace, Une boule, Deux boules, and Nid d’oranges parfumé à la menthe, adding a sweet, refreshing finish. The takeaway side, including Barquettes de frites, Petite, Grande, Wrap au Poulet, and Kebab, makes the menu feel practical as well as flavorful.